大树老师王莹莹|有一份光，发一分热
在“大树老师”计划的帮助下，各位大树老师大显身手，散发着光和热，为乡村教育贡献出自己的一臂之力。今天就让我们一起来看看来自山东省斑鸠店地区开餐学校的大树老师——王莹莹老师的故事吧！我与免费午餐项目结缘于2021年，镇上的所有幼儿园都是免费午餐项目的受益者，我们学校于2021年6月正式开餐，师生同餐，现有学生15人，教职员4人，共19人。开餐的三年里，我是免费午餐项目的见证者，也是参与者。在教学工作之外，还负责学校免费午餐项目的微博公示、账号运营等工作。自从餐标由4元提升至6元，老师们和厨师们也想多花些心思让小朋友们吃得更好些，就把周三设置成学校的美食日，给小朋友们做颜色丰富、造型精致的蔬果馒头作为主食。因为小朋友们会有挑食的情况，比如有的小朋友不喜欢菠菜的味道和口感，我们很难通过和小朋友讲道理来改变这一情况，就想在午餐上做一些花样，吸引小朋友们的食欲，尽可能避免他们挑食。后来在网络上看到彩色的花馒头，我们山东是面食大省，大家都很擅长制作面食，于是学习了果蔬馒头的做法。我们会买火龙果，紫薯，菠菜，南瓜，胡萝卜等新鲜的蔬菜和水果，榨成汁或者蒸熟之后捣成泥，再混到面粉里面，这样就有了紫色、绿色、橙色等颜色丰富的面团，等面团发酵后塑形，最后蒸熟。这样就在保留了部分营养的同时，也改变了蔬菜的原来口感，小朋友们也都很喜欢吃形状各异、颜色鲜艳的果蔬馒头。制作果蔬馒头是一个大工程，需要当天早上厨师阿姨提早两个小时左右到学校，空闲的老师们也会参与制作，实在忙不过来的时候，我们也会发动家长们来帮忙。小朋友们都希望自己的妈妈能来帮忙，很多孩子会自告奋勇，喊着“让我妈妈来吧”，给家长报名，家长如果被选中来帮忙，小朋友就会特别开心，家长们也都很积极主动地为我们提供帮助。邀请家长来帮忙，不仅人手更充足，提高制作效率，而且也能借这个机会让家长更加直接地了解学校免费午餐项目的运作情况。看看我们的食材是否新鲜，制餐过程中是否规范、卫生，起到公开公示的作用。家长们对于我们的工作也非常认可和支持，毕竟有了免费午餐，受益的是孩子和家长，他们亲身体会到免费午餐项目带来的好处。“大树老师”培训为我们提供了学习的机会。我在和其他老师的沟通交流中受益良多，也学会了一些运营账号的知识和技能，包括视频拍摄和剪辑技巧，在视频中附上免费午餐项目的公益卡片及捐款链接，为孩子们链接更多资源。我们做好传播后最明显效果就是促进了善意的循环。周围的亲戚朋友、镇上的人，都知道我们在做免费午餐项目。小朋友们在学校吃得好，天天朝气蓬勃，脸上笑呵呵的，小朋友们开心，大人看着也舒心。大家在切实地感受到免费午餐项目的好处后，也乐意贡献自己的一份爱心，我们99公益日的活动也受到了大家的支持。于我而言，教师意味着责任与关怀，孩子们叫我一声老师，我就要承担相应的责任，让家长们放心，让孩子们开心。同时，我也会通过“大树老师”这个窗口，努力为孩子们链接到更多资源，让更多人看到乡村学童的故事，乡村教育的故事，免费午餐基金的故事。王莹莹老师用十年如一日的耐心与爱心照顾着一批又一批的乡村学童，有一份热，便发一分光，这也是乡村教育者们的缩影。关爱乡村儿童，免费午餐项目与乡村老师们一同行动！让我们一起期待下一位大树老师的故事吧！品牌审核免费午餐基金品牌审核组-------免费午餐·小善大爱-------2011年4月2日，邓飞联合500名记者、国内数十家主流媒体和中国社会福利基金会发起免费午餐基金公募计划，倡议公众共同帮助乡村孩子们享有安全营养的在校午餐。截至2023年12月底，免费午餐基金联合多方力量累计在全国26个省市自治区1755所学校开餐，共计帮助超过43万人吃上热气腾腾的午餐。扫码添加餐妞妞微信一起好好吃饭
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